Le dolci colline
Country Residence and Apartments in Umbria
La nostra struttura dispone di tre alloggi indipendenti, ed è in fase di completamento un quarto: sono tutti arredati con sobrietà, gusto e funzionalità. Sono stati denominati Oliva, Albicocca e Mela, ed il nuovissimo Pesca, quattro frutti preziosi della nostra campagna. Cliccando sui links degli alloggi troverete tutte le informazioni ad essi relativi, con la possibilità di esplorarli con un semplice click del mouse
Siete arrivati prima dell'orario di consegna dell'appartamento? Dovete cambiare il pannolino al Vostro bambino? Volete fare un bagno rilassante in piscina?
Nessun Problema!!
Vi ricordiamo che la struttura dispone di un locale di servizio completo di bagno, per eventuali necessità prima o dopo gli orari di presa in consegna o rilascio dell'alloggio, a completa disposizione dei nostri graditi ospiti
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parcheggio privato riservato
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due residenze accessibili alle persone diversamente abili
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lavanderia comune
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piscina- apparecchio TV con ricevitore satellitare - telefono cellulare
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giardino e parco giochi - sentieri segnalati nel bosco
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verde attrezzato - tavolo da ping.pong - gioco delle bocce
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barbecue - amaca e scacchiera in pineta
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possibilità di noleggio Quad e passeggiate a cavallo a pochi km da Le Dolci Colline
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escursioni guidate in mountain bike, con possibilità di noleggio delle bici e documentazione percorsi
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15 ettari di terreno
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800 metri dalla provinciale
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5 Km dall'abitato di Valfabbrica
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1 oliveto di 5000 mq
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1 pineta di 4000 mq
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4 ettari di arboreto da legno
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boschi e pascoli
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Nella macchia mediterranea annessa a "Le dolci colline" si sviluppa un articolato percorso natura: lunghe passeggiate all'aria aperta, adatte a tutti e modificabili a seconda delle proprie capacità e possibilità fisiche. Previsto punto ristoro lungo i percorsi. Abbondante la presenza di querce, lecci, ciliegi, frassini, ontani, ed animali in libertà (daini, cinghiali, scoiattoli, fagiani, lepri)
Sentiero della Lepre - Lunghezza metri 10.500
Sentiero del Lupo - Lunghezza metri 5.800
Sentiero del Cinghiale - Lunghezza metri 2.100
Sentiero dello Scoiattolo - Lunghezza metri 1.100
Sentiero dell'Upupa - Lunghezza metri 220
Sentiero del Fagiano - Lunghezza metri 110
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"Le dolci colline", la base ideale di partenza per numerose escursioni in mountain-bike, direttamente noleggiabili presso la nostra struttura, alla scoperta di immense aree verdi ed angoli suggestivi, con accompagnatori qualificati alla scoperta dei tesori dell'Umbria
Percorso leggero Km.3 "La chiusa e La barcaccia"
Percorso medio Km.14 "La chiusa e Coccorano"
Percorso difficile Km.35 "Il sentiero Francescano, il Grande Panorama e i Templari"
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"Le dolci colline", la base ideale di partenza per numerose escursioni di trekking, quel particolare ed interessante tipo di turismo che viene effettuato prevalentemente a piedi, su sentieri e percorsi di varia difficoltà. E' possibile visitare posti suggestivi ed incontaminati, come il Percorso Francescano, la Barcaccia, la Chiesa di Sambuco, le forre del Rio Grande, Monte Serra, Giomici ed altri luoghi di spettacolare bellezza
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L'altalena, lo scivolo, il tavolo da ping-pong, le corde... ed i bimbi sono felici !!
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Presso la nostra struttura è possibile effettuare
delle escursioni nelle fattorie limitrofe.
Molti turisti amano visitare la fattoria: un'esperienza indimenticabile
soprattutto per i bambini.
In qualsiasi periodo dell'anno è molto interessante fare una passeggiata
nelle dolci colline per vedere da vicino non solo la natura, ma anche
gli animali: Vi farete certamente rapire dal fascino spettacolare della
vita in campagna.
Per i bambini una visita in fattoria sarà una giornata di scuola
all'aperto, che permetterà loro di conoscere e vedere da vicino gli
animali che avevano visto solo in televisione o nei libri, impareranno a
saper rispettare la natura, le persone e gli animali e conosceranno
l'origine dei cibi che consumiamo ogni giorno e l'importanza della terra
e di chi la lavora.
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Esperienza meravigliosa è quella dell'apicoltura,
ricca di emozione e suggestione: la "smielatura" è uno di quei momenti
che difficilmente si dimenticano!
Quando il miele ha raggiunto il giusto grado di umidità, viene riposto
dalle api negli alveoli che, ricolmi, vengono opercolati di una membrana
di cera. E in questo momento che l'apicoltore preleva i favi, li
disopercola e con apposita centrifuga (smielatore) estrae il miele.
Successivamente lo confeziona in vasi di vetro; infatti, dato che il
miele e un alimento naturale estremamente nobile, sarebbe un controsenso
confezionarlo in un contenitore sintetico. La cristallizzazione, più o
meno rapida del miele, garantisce l'integrità delle sostanze vitali
mantenendo intatto il suo valore energetico e nutritivo. Immergendo il
vasetto a bagnomaria, con temperatura non superiore a 40° C esso
ritornerà liquido.
Possibilità di acquistare il miele naturale presso la nostra struttura
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Le dolci colline stanno crescendo, e con esse tutta
la tenuta: un'operazione fondamentale che stiamo implementando è quella
della frutticoltura, alla quale potete partecipare anche Voi. Questa
attività inizia piantando i soggetti da innestare o di quelli in
precedenza predisposti (attraverso il semenzaio prima, ed il vivaio poi,
ove anche si suole provvedere all'operazione dell'innesto secondo una
tecnica che può variare con la specie coltivata); si pianta o per buche
isolate o per fosse scavate secondo determinati schemi geometrici (piantamenti
in quadro, a quinconce, su rettangoli) o per fosse a filari. Le distanze
variano a seconda della specie arborea e della forma di allevamento ed i
piantamenti normalmente risultano orientati da Nord a Sud, onde avere
maggiore beneficio solare.
Possibilità di raccogliere e gustare la frutta, in base al periodo di
maturazione, per tutti i nostri graditi ospiti.
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All'interno della nostra tenuta è possibile
partecipare alla raccolta delle olive: le operazioni di raccolta si
conducono normalmente in forma dilazionata nel tempo, graduale essendo
la maturazione, iniziandola in autunno (ottobre) e protraendola poi sino
al termine che può cadere anche diversi mesi dopo. I frutti si
raccolgono o per brucatura (cogliendo con le mani o con apposito
rastrello i frutti dai rametti) o per scuotitura (come è necessario per
le grandi piante e raccattando poi i frutti da terra) o per raccattatura
(ossia limitando l'opera del raccoglitore a raccattare da terra i frutti
caduti per maturazione conseguita). Infine vi è anche un ultimo metodo,
da noi bandito per i difetti che porta in se, definito bacchiatura, che
determina anche la caduta di frutti immaturi, con le conseguenze
immaginabili sulla qualità dell'olio.
Le olive vengono poi trasportate a mezzo di cassette o di ceste di
vimini al luogo di frangitura, ove esse dovrebbero trovare immediata
spremitura, salvo il tempo necessario all'asciugamento se si dimostri
indispensabile, giacchè la sosta provoca una iniziale fermentazione ed
un aumento dell'acidità che sono caratteristiche tutt'altro che
pregevoli ai fini dell'olio che se ne otterrà.
Potete acquistare l'olio extra vergine di oliva di nostra produzione.
