Una storia di radici e di scelte
Questa terra ci appartiene da sempre. O forse siamo noi ad appartenere a lei.
chi siamo
Erano gli inizi del 900..
Allora non c’erano parole come “agriturismo” o “slow life”: c’era solo i campi da coltivare, gli olivi da potare e gli animali da accudire. C’era solo il ritmo delle stagioni e il lavoro della terra.
Generazioni di noi sono cresciute qui, tra questi olivi secolari che ancora oggi vegliamo e coltiviamo come facevano i nostri nonni.
Abbiamo imparato a riconoscere il profumo del tartufo sotto le querce, a leggere il cielo prima della raccolta e a rispettare i tempi della natura.
Nel 2006 abbiamo scelto di aprire le porte di casa nostra. Non per cambiare vita, ma per condividerla con voi.
chi siamo
Stefano: la terra e i suoi segreti
Stefano è nato con le mani nella terra. È lui che conosce ogni angolo di questo territorio, ogni sentiero del bosco, ogni pianta d’olivo come fosse parte della famiglia.
È un cercatore di tartufi – come si dice qui, un tartufaio – e la mattina presto lo trovi nel bosco con Luna, la nostra amica a 4 zampe di razza Lagotto, a seguire tracce invisibili. È anche apicoltore: le sue arnie sono sparse tra la nostra macchia mediterranea e producono un miele che sa di fiori selvatici e di libertà.
Quando Stefano parla della terra, capisci che non è solo un lavoro.
È una lingua antica che ha imparato da bambino e che oggi tramanda con la stessa cura con cui cura il nostro uliveto.
chi siamo
Filippo: l’accoglienza come arte
Filippo è cresciuto respirando quest’aria, correndo tra questi alberi, imparando che la bellezza più vera è quella che non urla ma sussurra.
Tutto questo deve essere condiviso!
Si occupa dell’accoglienza, ma accogliere non significa solo aprire una porta. Significa curare ogni dettaglio perché vi sentiate a casa: un angolo dove fermarvi a leggere, un letto preparato con cura, una parola detta al momento giusto.
Questa attenzione si ritrova anche nei servizi pensati per gli ospiti, studiati per farvi sentire davvero a casa.
Ama parlare con i nostri ospiti, raccontare questo territorio, consigliare un sentiero o un tramonto da non perdere.
chi siamo
La nostra promessa
Qui potrete partecipare alla raccolta delle olive in autunno, seguire Stefano e Luna nella ricerca del tartufo, assaggiare il nostro olio appena franto, scoprire il miele che nasce dai fiori della nostra macchia oppure semplicemente sedervi sotto un olivo secolare.
Molte di queste attività prendono forma nelle nostre esperienze in agriturismo, pensate per farvi entrare davvero in contatto con questa terra.
Vogliamo che quando ripartite portiate con voi più di una vacanza: un ricordo che sa di autenticità e di tempo ritrovato.
Vogliamo che vi ricordiate quanto è importante, e quanto è bella, la natura che troppo spesso dimentichiamo di guardare.
Questa è la nostra storia. Ma da oggi, se vorrete, può diventare anche un pezzetto della vostra.
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